Wildoogst | Elsje Bruijnesteijn

24.99

Taal: Nederlands
Kaft: Hardcover
Druk: 1e druk 2021
Formaat: 20,7 x 15,8 x 2,7 cm
Auteur: Elsje Bruijnesteijn

Voor dit boek is gebruik gemaakt van papier waarvan zeker is dat de productie niet tot bosvernietiging heeft geleid. Terra vindt het belangrijk om op een milieuvriendelijke en verantwoorde wijze met natuurlijk bronnen om te gaan.

1 op voorraad

Voeg toe aan je wishlist
Voeg toe aan je wishlist
Artikelnummer: LEZ007 Categorieën: , , ,

Nieuw in de serie Wildplukken, Fruit plukken & Plant als medicijn: Wildoogst door Elsje Bruijnesteijn. Een mooie boekenserie van uitgeverij Terra, geïnspireerd door de natuur. Je leert met behulp van dit boek meer over wat er in het bos of misschien wel in je eigen tuin te vinden is en hoe je het daarna het lekkerst klaar kunt maken. Boordevol informatie, recepten en prachtige foto’s.

Wildoogst: Koken met wilde paddenstoelen, noten en vruchten

Eekhoorntjesbrood, vlierbessen en walnoten: het najaar is de beste tijd om te gaan wildplukken in de natuur! De oogst is gegarandeerd overvloedig. Verse wilde planten zijn zo lekker en bijzonder van smaak dat er geen ingewikkelde recepten nodig zijn om ze klaar te maken!

In Wildoogst laat Elsje Bruijnesteijn zien waar de wilde planten groeien, hoe je ze kunt herkennen en welke lekkere en eenvoudige vegetarische gerechten je ermee kunt maken. Daarnaast lees je ook hoe je bijvoorbeeld inkt uit een inktzwam kunt halen, met een tonderzwam een vuurtje kunt aanmaken of een kastanjeblad als verpakking kunt gebruiken.